Bu sene de, yılbaşı alışverişi yaparken görüp anında vurulduğum zencefil çayı yapabileğim şık bir mini çaydanlık seti aldım kendim Boyner'den. (bknz aşağıdaki foto). Bir süredir (itiraf: yogaya başladığımdan beri:) düzenli zencefil çayı içiyoruz evde, hem çok faydalı hem de lezzetli.
Şuanda yazımı yazarken de şık bardağımdan nefis çayımı yudumluyorum. Öncesinde sizlerle de paylaşmak için özenle aşağıdaki fotoyu çektim:)
Oldu olacak zencefil çayımın tarifini de paylaşayım bari, çok pratik ofiste bile yapabilirsiniz, saymakla bitmeyen faydalarından bazıları: soğuk algınlıklarına birebir, antioksidan özelliği var, rahatlatıcı bir etkisi var, baş ağrısı ve strese iyi gelir, spa, yoga gibi ritüellerde mutlaka ikram edilir......
Zencefil Çayı: (2 kişilik)
Kettle'da kaynamış su çaydanlığa veya bardağa alınır (tek kişilik yapacaksanız bu ölçülerin yarısını direk bardağınıza ekleyerek yapabilirsiniz), üzerine 2 fındık büyüklüğünde taze zencefil, 5-6 adet tane karabiber, 2 adet hünnap, 1 çubuk tarçın, 4-5 adet karanfil, 2-3 yaprak nane atılır ve 5 dak. kadar demlenmesi için beklenir. Sonra da dilerseniz bal ekleyip içebilirsiniz.
Öneri: Böyle şık bir sunumla, mum ışığında ve fonda relaxing bir müzik ile kendizi (ve varsa eşinizi de) şımartın.
Afiyet olsun:)